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Cosa c'è nel piatto? : come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

Cosa c'è nel piatto? : come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

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Testo

Nature

Monografia

Title

Cosa c'è nel piatto? : come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

Names

Molaschi, Rossella

Description

Cosa c'è nel piatto? : come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo / [aggiornamenti a cura di Rossella Molaschi]

Physical description

191 p. : ill. ; 24 cm

Standard numbers

ISBN: 8887171556

Date

2004

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MOD\0929786

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MOD0929786

Tag

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