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Chimica delle fermentazioni : microbiologia, genetica batterica e bioingegneria, fermentatori e fermentazioni industriali e alimentari, laboratorio di microbiologia e delle fermentazioni

Sicheri, Giuseppe

Chimica delle fermentazioni : microbiologia, genetica batterica e bioingegneria, fermentatori e fermentazioni industriali e alimentari, laboratorio di microbiologia e delle fermentazioni
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Chimica delle fermentazioni : microbiologia, genetica batterica e bioingegneria, fermentatori e fermentazioni industriali e alimentari, laboratorio di microbiologia e delle fermentazioni

Names

[Autore] Sicheri, Giuseppe

Dewey class

660.28449 INGEGNERIA CHIMICA. Fermentazione

BNI subject

Fermentazione - Testi scolastici

Description

Chimica delle fermentazioni : microbiologia, genetica batterica e bioingegneria, fermentatori e fermentazioni industriali e alimentari, laboratorio di microbiologia e delle fermentazioni / Giuseppe Sicheri

Physical description

288 p. : ill. ; 26 cm.

Standard numbers

ISBN: 8820323389
BNI: IT 20031063D

Date

[1997]

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0327677

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MIL0327677
Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu

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