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Gli additivi alimentari : conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti...

Mariani, Marina

Gli additivi alimentari : conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti...
Information
You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Gli additivi alimentari : conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti...

Names

Mariani, Marina
Testa, Stefania

Dewey class

664.06 Tecnologia alimentare. Additivi.

BNI subject

Additivi alimentari

Description

ˆGli ‰additivi alimentari : conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti... / Marina Mariani, Stefania Testa

Edition

2. edizione aggiornata

Physical description

199 p. ; 21 cm

Standard numbers

ISBN: 9788862298537

Date

2016

Place of publication

Cesena

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\1636506

Resources links

http://id.sbn.it/bid/LO11636506
Biblioteca comunale di Carbonia

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