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Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

Tanda, Salvatore

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

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Testo

Nature

Monografia

Title

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

Names

[Autore] Tanda, Salvatore

Description

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta / Salvatore Tanda

Physical description

8 p. ; 25 cm

Note

In testa al front.: Istituto di Zootecnica generale dell'Universita di Sassari<br>Estr. da: Studi sassaresi, sez. 3. Annali della facolta di agraria dell'Universita di Sassari, v. 3, 1955.

Date

1955

Place of publication

Sassari

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0040949

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CAG0040949

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