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Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

Tanda, Salvatore

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

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Monografia

Titre

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

Des noms

[Autore] Tanda, Salvatore

Description

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta / Salvatore Tanda

Description physique

8 p. ; 25 cm

Note

In testa al front.: Istituto di Zootecnica generale dell'Universita di Sassari<br>Estr. da: Studi sassaresi, sez. 3. Annali della facolta di agraria dell'Universita di Sassari, v. 3, 1955.

Date

1955

Place de publication

Sassari

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0040949

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CAG0040949

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