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Sardinia region

Il grande libro della carne : tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

Le Caisne, Arthur

Category

Nature

Title

Il grande libro della carne : tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura

BNI subject

Description

ˆIl ‰grande libro della carne : tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura / Arthur Le Caisne

Physical description

239 p. : ill. ; 26 cm

Standard numbers

ISBN: 9788809862272

Date

2018

Place of publication

Firenze

Village

ITALIA

Tongue

Title Opera

ˆLe ‰manuel du garçon boucher

ID

IT\ICCU\BVE\0821678
Biblioteca comunale di Busachi

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