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Conseguenze dello scambio colombiano in Sardegna : ascesa e declino del ficodindia nel paesaggio e nella cultura culinaria popolare locale

Guigoni, Alessandra

Conseguenze dello scambio colombiano in Sardegna : ascesa e declino del ficodindia nel paesaggio e nella cultura culinaria popolare locale
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Title

Conseguenze dello scambio colombiano in Sardegna : ascesa e declino del ficodindia nel paesaggio e nella cultura culinaria popolare locale

Names

Guigoni, Alessandra

Description

Conseguenze dello scambio colombiano in Sardegna : ascesa e declino del ficodindia nel paesaggio e nella cultura culinaria popolare locale / Alessandra Guigoni.

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG02070475

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG02070475

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