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Su alcune caratteristiche chimiche e microbiologiche di formaggi pecorini sardi

Pettinau, Marco

Su alcune caratteristiche chimiche e microbiologiche di formaggi pecorini sardi
Information

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Su alcune caratteristiche chimiche e microbiologiche di formaggi pecorini sardi

Names

Pettinau, Marco
Arrizza, Severino
Ledda, Antonio

Description

Su alcune caratteristiche chimiche e microbiologiche di formaggi pecorini sardi / M. Pettinau, A. Ledda, [S. Arrizza]

Note

Fotoriproduzione da: L'industria del latte, n. 2(apr.-giu. 1975), p. 99-104.

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00947186

Resources links

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00947186

Tag

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Images

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Author : Pettinau, Marco

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