Komm zurück

Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione

Sicheri, Giuseppe

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione

Namen

[Autore] Sicheri, Giuseppe

Dewey -Klasse

637 Tecnica casearia e tecnologie connesse.

BNI -Subjekt

Latticini - Lavorazione

Beschreibung

Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione / Giuseppe Sicheri

Auflage

2. ed

Physische Beschreibung

VII, 150 p. ; 17 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8820325829
BNI: IT 994179

Datum

\1998

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0402442

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/MIL0402442

Etikett

Bilder

Stampo forato per la produzione del formaggio

Autor : Brotzu Renato

Gavoi, stampo microforato per la produzione del "Fiore sardo"

Autor : Brotzu Renato

Ergebnisse 2 von 30326

Alle ansehen

Texte