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La ciencia en la cocina y el arte de comer bien : manual practico para las familias (790 recetas) y en apendice

Artusi, Pellegrino

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien : manual practico para las familias (790 recetas) y en apendice
Information
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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

La ciencia en la cocina y el arte de comer bien : manual practico para las familias (790 recetas) y en apendice

Des noms

[Autore] Artusi, Pellegrino
Fabbri, Maurizio <1936- >

Sujet BNI

Culinaria

Description

ˆLa ‰ciencia en la cocina y el arte de comer bien : manual practico para las familias (790 recetas) y en apendice / Pellegrino Artusi

Description physique

654 p. : ill. ; 17 cm.

Nombres standard

ISBN: 8888405259

Date

2004

Place de publication

Martorano di Cesena

Village

ITALIA

Langue

SPAGNOLO

Titre d\'opéra

ˆLa ‰scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\2726076

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/UBO2726076
Biblioteca regionale di Cagliari
Biblioteca del Servizio beni librari

Étiqueter

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