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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani

Artusi, Pellegrino

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Nature

Monografia

Titre

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : il piu famoso libro di cucina rivisitato da cinque grandi cuochi: Gianfranco Bolognesi, Arrigo Cipriani, Gualtiero Marchesi, Fulvio Pierangelini, Gianfranco Vissani

Des noms

[Autore] Artusi, Pellegrino
Paolini, Davide

Classe Dewey

641.5 CULINARIA

Sujet BNI

Culinaria

Description

Description physique

XXVIII, 642 p. ; 25 cm

Note

In custodia.

Nombres standard

ISBN: 8820012596

Date

\1991

Place de publication

\Milano!

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0070536

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/LO10070536

Étiqueter

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