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Sardaigne

Contribution a l'etude des aptitudes fromageres du lait de chevre : [tesi di dottorato]

Remeuf, Florent

Catégorie

Nature

Titre

Contribution a l'etude des aptitudes fromageres du lait de chevre : [tesi di dottorato]

Des noms

Description

Contribution a l'etude des aptitudes fromageres du lait de chevre : [tesi di dottorato] / par Florent Remeuf

Description physique

109 p. ; 30 cm

Note

Sciences alimentaires, a. 1988.

Date

1988

Place de publication

Paris

Village

FRANCIA

Langue

ID

CAG00832928

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