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Coppa. di cottura

Coppa. di cottura

Information

Category

Immagine

Type

Reperti archeologici

Type

coppa

Title

Coppa. di cottura

Names

[Ambito culturale]

Subject

Strumenti, Utensili E Oggetti D’Uso/Contenitori E Recipienti/Ceramica

Geographical subject

Sardegna (CI) - Villamassargia

Matter and technique

argilla/ a mano, lisciatura, ritocco a mano

Description

coppa di cottura lacunosa con fondo leggermente convesso, pareti lievemente svasate, orlo ingrossato, labbro appiattito con profilo esterno arrotondato. il manufatto presenta un'ansa a nastro incompleta e una presa a lingua contrapposta. Superfici lisciate, colore nocciola scuro con chiazze bruno-nerastre

Physical description

cm, altezza: 12; diametro: 42

Date

fine Età media del Bronzo

Tongue

Italiano

License

Con attribuzione, condividere allo stesso modo, riuso commerciale

Rights

Proprietà stato

Source

CulturaItalia

ID

20 00220161

Resources links

https://catalogo.beniculturali.it/CulturalHeritage/2000220161

Full card link pdf

https://sigecweb.beniculturali.it/sigec/item/print/ICCD11568390

Tag

Images

Scodella

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Author : CIVILTA' PUNICA

Coppa

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Author : Bronzo recente (bibliografia)

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Texts

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio

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