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La shelf-life dei prodotti alimentari : guida pratica per le aziende

Associazione italiana per la qualità Triveneta : Nucleo del settore alimentare

La shelf-life dei prodotti alimentari : guida pratica per le aziende

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Testo

Nature

Monografia

Title

La shelf-life dei prodotti alimentari : guida pratica per le aziende

Names

[Autore] Associazione italiana per la qualità Triveneta : Nucleo del settore alimentare

Description

La shelf-life dei prodotti alimentari : guida pratica per le aziende

Physical description

96 p. : ill. ; 30 cm

Note

In testa al front.: Aicq Associazione Italiana Cultura Qualità Triveneta, Società italiana di medicina veterinaria preventiva, TA Ordine tecnologi alimentari Regioni Veneto e Trentino Alto Adige.

Date

2009

Place of publication

Mestre

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\1847954

Resources links

http://id.sbn.it/bid/USM1847954

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