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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino

Information

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie

Names

[Autore] Artusi, Pellegrino

Description

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi

Edition

10. ed. con l'aggiunta di 22 nuove ricette

Physical description

589 p. ; 19 cm

Note

Ripr. facs dell'ed.: Firenze : Salani, 1907<br>In testa al front.: Igiene, economia, buon gusto

Standard numbers

ISBN: 9788878872974

Date

2009

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TO0\1741889

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO01741889

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