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Guida all'igiene degli alimenti e al sistema di autocontrollo (HACCP) : manuale teorico pratico per il personale di vigilanza delle A.S.L. e per gli operatori del settore alimentare

Sanchirico, Antonio

Guida all'igiene degli alimenti e al sistema di autocontrollo (HACCP) : manuale teorico pratico per il personale di vigilanza delle A.S.L. e per gli operatori del settore alimentare
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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Guida all'igiene degli alimenti e al sistema di autocontrollo (HACCP) : manuale teorico pratico per il personale di vigilanza delle A.S.L. e per gli operatori del settore alimentare

Names

[Autore] Sanchirico, Antonio

Description

Guida all'igiene degli alimenti e al sistema di autocontrollo (HACCP) : manuale teorico pratico per il personale di vigilanza delle A.S.L. e per gli operatori del settore alimentare / Antonio Sanchirico

Physical description

299 p. ; 24 cm

Note

In cop.: L32.

Standard numbers

ISBN: 882441477X

Date

1999

Place of publication

Napoli

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0750404

Resources links

http://id.sbn.it/bid/TO00750404
Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu
Biblioteca regionale di Cagliari
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

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