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Cucina dietetica : basi fisiologiche ed igieniche, nozioni pratiche di regimi, ricette di cucina

Melocchi, Walter

Information

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Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Cucina dietetica : basi fisiologiche ed igieniche, nozioni pratiche di regimi, ricette di cucina

Names

[Autore] Melocchi, Walter
Bufano, Michele <1901-1993>
Cassinari, Giovanni
Pasini, A. <sec. 20.>

Dewey class

613.2 DIETETICA

BNI subject

Culinaria
Dietetica

Description

Cucina dietetica : basi fisiologiche ed igieniche, nozioni pratiche di regimi, ricette di cucina / Walter Melocchi

Edition

5. ed. riveduta

Physical description

XXVIII, 411 p. ; 20 cm

Note

Contiene anche: Prefazione alla prima edizione di M. Bufano

Standard numbers

BNI: IT 731313

Date

[1972]

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\SBL\0438408

Resources links

http://id.sbn.it/bid/SBL0438408

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