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L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda

L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda

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Nature

Monografia

Title

L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda

Names

Piras, Gerardo
Casula, Maria Efisia
Pili, Alberto

BNI subject

Panificazione - Sardegna

Description

L'infinito mondo del pane : manuale pratico di panificazione tradizionale sarda / a cura di Maria Efisia Casula, Gerardo Piras e Alberto Pili

Physical description

90 p. : ill. ; 24 cm

Note

In testa al front.: Comune di Vallermosa, provincia di Cagliari, Assessorato agricoltura, allevamento, sviluppo locale, ambiente e turismo

Date

stampa 2009

Place of publication

Iglesias

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0921921

Resources links

http://id.sbn.it/bid/MIL0921921

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