SardegnaCultura - Indagine all'analisi gas-cromatografica sulla differente composizione del burro di pecora prodotto in Sardegna nei diversi mesi invernali ed estivi. Massimi e minimi dei vari componenti del burro medesimo

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Indagine all'analisi gas-cromatografica sulla differente composizione del burro di pecora prodotto in Sardegna nei diversi mesi invernali ed estivi. Massimi e minimi dei vari componenti del burro medesimo

Names

[Autore] Rizzo, Francesco <omonimi non identificati>

Description

Indagine all'analisi gas-cromatografica sulla differente composizione del burro di pecora prodotto in Sardegna nei diversi mesi invernali ed estivi. Massimi e minimi dei vari componenti del burro medesimo / Francesco Rizzo

Physical description

8 p. ; 25 cm.

Date

1962

Place of publication

Sassari

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0044960

Resources links

http://id.sbn.it/bid/CAG0044960

Indagine all'analisi gas-cromatografica sulla differente composizione del burro di pecora prodotto in Sardegna nei diversi mesi invernali ed estivi. Massimi e minimi dei vari componenti del burro medesimo

Tag

Omino di burro

carro dell'Omino di Burro

Manuale del casaro : (studio del latte, lavorazione. Fabbricazione del burro e del formaggio)

Indagine sulle possibilita migliorative del pecorino romano e del fiore sardo fabbricati in Sardegna

Burro

Libero burro

Sulittu, Ardauli

Sulittu, Orroli

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Sardinia region

Indagine all'analisi gas-cromatografica sulla differente composizione del burro di pecora prodotto in Sardegna nei diversi mesi invernali ed estivi. Massimi e minimi dei vari componenti del burro medesimo

Tag

Omino di burro

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Burro

Libero burro

Sulittu, Ardauli

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