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La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio

Galgano, F.

La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio
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Title

La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio

Names

Galgano, F.

Description

La qualità nutrizionale dei vegetali: effetto della frigoconservazione sul contenuto in acido ascorbico del finocchio / F. Galgano ... [et al.]

Tongue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00540960

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https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00540960

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