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Sardinia region

Lattaio delizioso o sanguinello (Lactarius deliciosus)

Chiaramida Antonello

Lattaio delizioso o sanguinello (Lactarius deliciosus)

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Title

Lattaio delizioso o sanguinello (Lactarius deliciosus)

Description

Questo fungo, che cresce sotto i pini, pur non essendo conosciuto e raccolto come i porcini, è tuttavia un ottimo fungo commestibile che può essere sia arrostito che trifolato. Inoltre si presta egregiamente alla conservazione sott'olio.

ID

218562

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