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Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

Beria, Martino

Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

Namen

Beria, Martino

Dewey -Klasse

641.815 Cucina. Pane e affini

BNI -Subjekt

Pane - Ricette

Beschreibung

Wild pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate / Martino Beria

Physische Beschreibung

252 p. : ill. ; 25 cm

Standardzahlen

ISBN: 9788867731046

Datum

2020

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

Wild pane selvaggio

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PAR\1272549

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PAR1272549
Biblioteca Sardegna Ricerche
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Etikett

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