In der sardischen Kultur ist Weizen ein Symbol für Wohlstand und Glück. Zum Beispiel kam das (gegenwärtige) Geschenk von Weizen an das Brautpaar immer wieder vor, besonders im zentralen Bereich der Insel, zum Beispiel in Nuoro. Grazia Deledda bezeugt dies im 14. Kapitel des Romans Der Weg zum

Die Frauen brachten ihr Geschenke und bückten sich darauf, dass sie ihr alles Gute wünschte: so viele Glückspunkte, wie Weizenkörner ihr brachten [...].

Und einmal haben Maria Noina und Francesco Rosana geheiratet

[d] an den Fenstern und Türen regnete es ein Weizenkorn, Süßigkeiten, Blumen [...] auf sie herab.

In den engen Gassen des Viertels Noina wurden der Weizenregen und der Lärm des Geschirrs heftig; es erklangen Schreie von Frauen und Kindern:

„Viel Glück! Viel Glück! “.

Und selbst als Maria, die verwitwet war, Pietro Benu (XXII) in zweiter Ehe heiratete, weinte oder küsste Tante Luisa, Mutter der Braut, die Ehepartner nicht wie das andere Mal, sondern warf eine Weizenherde auf sie und wünschte: „Viel Glück! Viel Glück! “.

Es ist interessant zu beobachten, wie auf dem von Giuseppe Cominotti und Enrico Gonin (1839-1840) entworfenen Druck Noces, arrive de l'epouse, der die Ankunft der Braut und ihrer Prozession im Haus des Bräutigams darstellt, die Mutter des Bräutigams auf der rechten Seite der Darstellung hervorsticht, die laut Ritus eine Handvoll Weizenkörner von einem mit der anderen Hand gehaltenen Teller aufhebt und wirft.

Die nächste Aktion wäre sicherlich gewesen, den Teller zu zerbrechen, wodurch ein erhebliches Geräusch verursacht wurde, dessen magisch-abergläubische Funktion mit der Beseitigung aller Negativität zusammenfällt. Der zerbrochene Teller weist auf die Veränderungen hin, an denen die Braut beteiligt war: den Verlust der Jungfräulichkeit und den Übergang vom Zivilstand einer unverheirateten Frau zu dem einer

Der Weizen stand Ende und Anfang des Jahres im Mittelpunkt der Versöhnungsrituale, vor allem in Bezug auf die Frage, ob rohes oder, häufiger gekochtes, Müsli zusammen mit Milch oder Sapa verzehrt werden sollte. Andere rituelle Verwendungen von Weizen betrafen die häusliche Umgebung. Zum Beispiel wurde in Silius nel Gerrei am letzten Tag des Jahres gekochter Weizen gegessen, in der Überzeugung, dass diese Ernährungsweise ein gutes Omen für die Pflanzung im darauffolgenden Jahr war, und ein wenig davon wurde als Zeichen des Glücks in jedes Zimmer des Hauses geworfen

Der aufrichtigste Wunsch, der im südlichen Teil der Insel, dessen Wirtschaft überwiegend bäuerlich geprägt war, noch immer besteht, lautet: „Seid gegrüßt und streng! “ (lit. 'Gesundheit und Weizen', im weitesten Sinne Gesundheit und Reichtum/Wohlstand!

Brot galt nicht nur aufgrund der Bedeutung der katholischen Liturgie als „heilig“, sondern auch als lebendige Nahrung (meistens gesäuert) und als Lebensmittel schlechthin (wenn Sie keinen Begleiter oder andere Lebensmittel hätten, würden Sie zumindest Brot und Salvia (Brot und Speichel) essen). Brot galt auch als eine Art Doppelgänger der menschlichen Existenz. Tatsächlich beeilten sich die Menschen, wenn das Brot auf den Kopf gestellt wurde, es wieder an seinen Platz zu stellen, aus Angst, dass sonst Francas a Susu Sa Domu (lit. „auf den Kopf gestellt“) würde das Haus ruinieren. Außerdem ging man davon aus, dass, wenn ein Teil der Familie an einer Verlobungsbeziehung beteiligt war, diese Beziehung unterbrochen würde, wenn ein Stück Brot, das bereits in Form war, weggeworfen würde. Wenn das Brot dagegen beim Kochen verbrannt war, wurde dies als katastrophales Omen eines großen Unglücks angesehen

Brot, das an sich schon als „heiliges“ Lebensmittel galt, entfaltete seinen schützenden Wert, wenn es gesegnet wurde, und noch mehr, wenn es per Abstimmung einem bestimmten Heiligen geweiht wurde. Manchmal war diese Schutzfunktion so ausgeprägt, dass sie die ernährungsphysiologische ersetzte. Dies ist beispielsweise der Fall bei Su pane 'e Santu Tilippu, das am 23. August in Cuglieri für das Fest des Heiligen Philipp Benizi zubereitet wurde, einem Mönch, der im 13. Jahrhundert in der Toskana lebte und dem Orden der Diener Mariens angehörte. Sein Kult erreichte die Stadt Montiferru in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts. Es ist ein kleines ungesäuertes Brot, das mit Safran dekoriert ist und dessen Schutzfunktion die Nährstofffunktion völlig übertrifft. Tatsächlich ist es nicht zum Verzehr bestimmt, sondern wird aufgrund der zahlreichen Eigenschaften, die ihm traditionell zugeschrieben werden, konserviert. Es wird beispielsweise angenommen, dass es in der Nähe von Fenstern platziert wird, das Eindringen atmosphärischer Gefahren verhindern kann

In Macomer wurde anlässlich der Fastenzeit ein kleines anthropomorphes Brot zubereitet, s'ōmine, umgeben von einem am Palmsonntag gesegneten Olivenzweig, von dem man annahm, dass er sowohl den Hirten als auch das Vieh vor Gefahren schützen könne, da er in den Schafställen hing.

Abgesehen von der religiösen Segnung galt das Brot an sich schon als solches der Sphäre des Heiligen und wurde daher oft für amulettische Zwecke verwendet. Ein Amulettbrot zum Beispiel war das, was zwischen den Windeln oder unter dem Kissen des Babys versteckt war, um es vor den Cogas/Sùrbiles (Hexen-Vampire) zu schützen, die Mütter so erschreckten, dass sie diese Wesen der populären Fantasie für die zahlreichen Todesfälle bei Neugeborenen verantwortlich machten

Aber wenn Neugeborene (per Definition fragil: pipiedhus modhis „sanfte Kinder“), insbesondere wenn sie nicht getauft wurden, als besonders den Mächten des Bösen ausgesetzt waren, galten nicht einmal Erwachsene als davon ausgenommen. Tatsächlich glaubte man, dass sie vor allem nachts dem Untergang geweihten Seelen oder den verschiedenen Personifikationen des Teufels begegnen könnten. In diesen Fällen galt es als ausreichende Vorsichtsmaßnahme, ein Stück Brot bei sich zu haben, um die Erlösung zu garantieren. Das Thema geht auch auf verschiedene Weise aus der mündlichen Erzählung der Volkstradition hervor, für die hier ein Beispiel vorgeschlagen wird

Der Typ hatte seine Seele an den Teufel verkauft, um reich zu werden, dann heiratete er und versteckte eine Kokosnuss in seinem Bett. Dann war der Teufel weg, weil die Zeit gekommen war, ihm seine Seele zu nehmen. Der Mann hatte gesagt: „Willst du wissen, wie ich geboren wurde, bevor du mir meine Seele nimmst? “. Und das Brot antwortete: „Zuerst haben sie mich gepflügt, dann gehackt, dann haben sie mich gelüftet, sie haben mich gemahlen, mich gesiebt, dann haben sie mich in eine Schüssel mit heißem Wasser geworfen, sie haben mich geknetet, dann sind sie wieder auf den Tisch getreten, sie haben auf meine Knochen getreten, dann haben sie mich zum Aufstehen gebracht und dann haben sie mich in den Ofen geworfen und dann haben sie mich gegessen. Der Tag ist angebrochen und der Teufel konnte die Seele nicht mehr nehmen