Chiudi Menù
Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna
Regione Sardegna
Seguici su
Cerca Cerca nel sito

Regione Sardegna

Altre azioni
Torna Indietro Torna Indietro

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 14

Martis Stefania, Fois Barbara

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 14
Informazioni

Categoria

Audio

Titolo

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 14

Nomi

[Autore] Martis Stefania, Fois Barbara
[Regista] Martis Stefania
[Tecnico della registrazione] Zurru Davide

Descrizione

Puntata dedicata ad un alimento tipico della cucina povera: la patata. Giunta in Europa dopo la scoperta dell'America, è molta usata anche in Sardegna nella preparazione di alcuni cibi, come i culurgiones e la panada.

Lingua

Italiano

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

229008

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=229008

Tag

panada culurgiones sardegna patata

Altre informazioni

Dimensione file: 20441757 byte Durata: 1277000

Altre azioni

Risorse Digitali

https://www.regione.sardegna.it/flv/dl/mp3/archivio_rai_sardegna/il_gusto_della_storia/2010-02-04_il_gusto_della_storia_472.mp3 Apri Allegato

Immagini

Martis, chiesa di San Pantaleo

Martis, chiesa di San Pantaleo

Autore : Comune di Martis
Martis, Andrea Lusso: miracolo di San Pantaleo

Martis, Andrea Lusso: miracolo di San Pantaleo

Autore : Comune di Martis

Risultati 2 di 127865

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Testi

La cupola della British Library era illuminata di rosso : prove d'amore in biblioteca nel romanzo di Jeanette Winterson

La cupola della British Library era illuminata di rosso : prove d'amore in biblioteca nel romanzo di Jeanette Winterson

Autore : Manzi, Stefania
La cupola della British Library era illuminata di rosso : prove d'amore in biblioteca nel romanzo di Jeanette Winterson

La cupola della British Library era illuminata di rosso : prove d'amore in biblioteca nel romanzo di Jeanette Winterson

Autore : Manzi, Stefania

Risultati 2 di 1951572

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Video

Radio Brada - Radio Sardegna Libera

Radio Brada - Radio Sardegna Libera

Autore : Martis Stefania
Madonna della Salute. Villanovafranca

Madonna della Salute. Villanovafranca

Autore : De Martis Roberto

Risultati 2 di 68999

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Audio

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 7

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 7

Autore : Martis Stefania, Fois Barbara
Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 1

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 1

Autore : Martis Stefania, Fois Barbara

Risultati 2 di 27639

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Commenti

Carica altri

Scrivi un commento

Invia
Scrivi un commento