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Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 1

Martis Stefania, Fois Barbara

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 1
Informazioni

Categoria

Audio

Titolo

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 1

Nomi

[Autore] Martis Stefania, Fois Barbara
[Tecnico della registrazione] Zurru Davide

Descrizione

Il gusto della storia è un viaggio attraverso le abitudini alimentari della Sardegna. Stefania Martis, in compagnia della professoressa Barbara Fois, andrà alla scoperta di alcune curiosità storiche sui cibi e la cucina dell'isola. La prima puntata è dedicata al porchetto e al maiale.

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

228995

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=228995

Tag

sardegna cibo gusto

Altre informazioni

Dimensione file: 19811670 byte Durata: 1238000

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Risorse Digitali

https://www.regione.sardegna.it/flv/dl/mp3/archivio_rai_sardegna/il_gusto_della_storia/2009-11-05_il_gusto_della_storia_459.mp3 Apri Allegato

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