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Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 11

Martis Stefania, Fois Barbara

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 11
Informazioni

Categoria

Audio

Titolo

Il gusto della storia. Viaggio nel tempo e nelle abitudini alimentari : n. 11

Nomi

[Autore] Martis Stefania, Fois Barbara
[Regista] Martis Stefania
[Tecnico della registrazione] Casti Simone

Descrizione

In questa puntata si parla del caffé e del cambiamento, quasi una rivoluzione, che questa bevanda determinò nel costume sociale. Scrittori, poeti ed artisti discutevano in passato nei caffé di Nuoro e Cagliari, sorseggiando anche tè e cioccolata.

Lingua

Italiano

Fonte

Sardegna Digital Library

ID

229005

Link Risorse

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=229005

Tag

sardegna gusto cucina ricetta

Altre informazioni

Dimensione file: 21821193 byte Durata: 1363000

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Risorse Digitali

https://www.regione.sardegna.it/flv/dl/mp3/archivio_rai_sardegna/il_gusto_della_storia/2010-01-14_il_gusto_della_storia_469.mp3 Apri Allegato

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