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Advanced mass spectrometry for food safety and quality

Advanced mass spectrometry for food safety and quality

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Advanced mass spectrometry for food safety and quality

Des noms

Pico, Yolanda

Description

Advanced mass spectrometry for food safety and quality / edited by Yolanda Picò

Description physique

XVIII, 713 p. : ill. ; 24 cm.

Nombres standard

ISBN: 9780444633408

Date

2015

Place de publication

Amsterdam [etc.]

Village

PAESI BASSI

Langue

INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\1961361

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/USM1961361

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