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Igiene degli alimenti : manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

Tedesco, Angela <omonimi non identificati>

Igiene degli alimenti : manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione
Information
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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Igiene degli alimenti : manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione

Des noms

[Autore] Tedesco, Angela <omonimi non identificati>

Classe Dewey

664.00685 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Gestione della produzione

Sujet BNI

Generi alimentari - Igiene

Description

Igiene degli alimenti : manuale per l'operatore: produzione, distribuzione, vendita e somministrazione / Angela Tedesco

Description physique

X, 197 p. ; 24 cm.

Nombres standard

ISBN: 9788820337292

Date

c2007

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\UBO\3341140

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/UBO3341140
Biblioteca comunale di Busachi

Étiqueter

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