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Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Mintz, Sidney W.

Storia dello zucchero : tra politica e cultura

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Des noms

[Autore] Mintz, Sidney W.

Classe Dewey

641.336 ALIMENTI. Colture da zucchero, sciroppo, fecola

Sujet BNI

Zucchero - Storia

Description

Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz

Description physique

XXVIII, 255 p., [4] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Nombres standard

ISBN: 9788866972914
BNI: IT 202010875

Date

2020

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Titre d\'opéra

Sweetness and power.

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\2070927

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/TO02070927

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