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Dairy microbiology handbook

Dairy microbiology handbook

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Dairy microbiology handbook

Des noms

[Curatore] Robinson, Richard Kenneth

Description

Dairy microbiology handbook / Richard K. Robinson

Édition

3 ed

Description physique

XIV, 765 p. : ill., tab. ; 24 cm

Nombres standard

ISBN: 0471385964

Date

2002

Place de publication

New York

Village

STATI UNITI

Langue

INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RMS\0167171

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/RMS0167171

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