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Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Joy, Melanie

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Des noms

Joy, Melanie
[Traduttore] Sobbrio, Paola
[Traduttore] Di Lisio, Daniela
[Traduttore] Massaro, Alma
[Autore dell'introduzione, etc.] Harari, Yuval Noah

Sujet BNI

Carne - Consumo
CARNE - INDUSTRIA

Description

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche : un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria / Melanie Joy

Édition

1. ed. aggiornata e ampliata

Description physique

222 p. ; 21 cm

Note

Traduzione dall'americano: Alma Massaro, Paola Sobbrio, Daniela Di Lisio

Nombres standard

ISBN: 9788872241790

Date

2022

Place de publication

Milano