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Le farine dimenticate : farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro

Recanatini, Simona

Le farine dimenticate : farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro
Information
Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Le farine dimenticate : farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro

Des noms

Recanatini, Simona
Sassi, Sonia <1967- >

Classe Dewey

641.631 Cucina di e con cereali

Sujet BNI

Culinaria - Impiego [delle] farine

Description

ˆLe ‰farine dimenticate : farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro / Simona Recanatini, Sonia Sassi

Description physique

197 p. : ill. ; 20 cm.

Nombres standard

ISBN: 9788858014943

Date

2016

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LIA\0968695

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/LIA0968695
Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

Étiqueter

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