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I formaggi

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Cover I formaggi.MP4 [h264] [360x360]

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I formaggi

Des noms

[Regista] Demontis Massimo

Description

Il filmato esplora le infinite pieghe della antichissima produzione lattiero-casearia in Sardegna. Frutto della collaborazione con la più moderna scienza e industria, il formaggio sardo è famoso e presente nel mercato internazionale con la sua consueta bontà e genuinità. Un percorso originale fra tradizione e innovazione che mostra una Sardegna in continuo equilibrio fra modernità e tradizione, fra industria e mondo agropastorale. A corredo del filmato una congerie di foto suggestive.

Langue

Italiano

Source

Sardegna Digital Library

ID

128850

Liens de ressources

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=128850

Étiqueter

ovile ovino pecora industria cibo esportazione latte gregge pietanza produzione azienda produzione lattiero-casearia allevamento pascolo caglio latticino pecorino formaggio

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Dimensione file: 156726016 byte Durata: 1293000

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