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Región de sardinia

Tecnologie del latte : burro, yogurt, gelato, latte alimentare

Salvadori Del Prato, Ottavio

Categoría

Naturaleza

Título

Tecnologie del latte : burro, yogurt, gelato, latte alimentare

Descripción

Tecnologie del latte : burro, yogurt, gelato, latte alimentare / Ottavio Salvadori Del Prato

Descripción física

XVIII, 475 p. : ill. ; 26 cm.

Números estándar

ISBN: 885064986X
BNI: IT 2006701

Fecha

2005

Lugar de publicacion

Bologna

Aldea

ITALIA

Lengua

ID

IT\ICCU\USM\1436997

Enlaces de recursos

Biblioteca comunale di Lodè

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