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The chemical analysis of foods

Cox, Henry Edward

The chemical analysis of foods

Información

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Testo

Naturaleza

Monografia

Título

The chemical analysis of foods

Nombres

[Autore] Cox, Henry Edward
[Autore] Pearson, David <1919-1977>

Clase de Dewey

664.07 Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualita

Sujeto BNI

ALIMENTI - ANALISI CHIMICA

Descripción

The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson

Descripción física

IX, 479 p. ; 23 cm.

Fecha

1962

Lugar de publicacion

New York

Aldea

STATI UNITI

Lengua

INGLESE

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PUV\0592582

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/PUV0592582

Etiqueta

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