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The chemical analysis of foods

Cox, Henry Edward

Information

Sie können es in finden

Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

The chemical analysis of foods

Namen

[Autore] Cox, Henry Edward
[Autore] Pearson, David <1919-1977>

Dewey -Klasse

664.07 Tecnologie alimentari. Prove, analisi, controllo della qualita

BNI -Subjekt

ALIMENTI - ANALISI CHIMICA

Beschreibung

The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson

Physische Beschreibung

IX, 479 p. ; 23 cm.

Datum

1962

Ort der Veröffentlichung

New York

Dorf

STATI UNITI

Zunge

INGLESE

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PUV\0592582

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/PUV0592582

Etikett

Bilder

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