Menú cerrado
Región Autónoma de Sardinia Región Autónoma de Sardinia Región Autónoma de Sardinia Región Autónoma de Sardinia
Región de sardinia
Siga con nosotros
Buscar Buscar en el sitio

Región de sardinia

Otras acciones
Regresar Regresar

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio

Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio
Información
Puedes encontrarlo en

Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio

Nombres

[Autore] Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

Clase de Dewey

664.7523 Prodotti della panificazione. Pani

Sujeto BNI

Panificazione - Manuali

Descripción

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio / Arnaldo Luraschi

Descripción física

XVI, 860 p. : ill. ; 26 cm.

Números estándar

BNI: IT 1940 6601

Fecha

1940

Lugar de publicacion

Milano

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CUB\0384521

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/CUB0384521
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

Etiqueta

Otras acciones

Imágenes

[La cottura del pane]

[La cottura del pane]
[La cottura del pane]

[La cottura del pane]

Resultados 2 de 39918

Ver todo Ver todo

Textos

I vari aspetti della battaglia del grano : frumenti, farine, pane

I vari aspetti della battaglia del grano : frumenti, farine, pane

Autor : Luraschi, Arnaldo

Año : 1930
Gli impasti da pane

Gli impasti da pane

Autor : Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

Año : 1934

Resultados 2 de 294278

Ver todo Ver todo

Video

Sadali : la *cottura del pane, il lavaggio del grano

Sadali : la *cottura del pane, il lavaggio del grano

Año : 1983
Sadali : la *cottura del pane, il lavaggio del grano

Sadali : la *cottura del pane, il lavaggio del grano

Año : 2007

Resultados 2 de 6127

Ver todo Ver todo

Audio

Passo a due : Pane, n. 14

Passo a due : Pane, n. 14

Autor : Masala Maria Paola, Cannas Romano
Pane e rose

Pane e rose

Autor : Casa del Vento <gruppo musicale>

Año : 2002

Resultados 2 de 4176

Ver todo Ver todo

Comentario

Cargar a otros

Escribir un comentario

Enviar
Escribir un comentario