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Dewey class: 641.822 Cibi e bevande. Piatti principali. Piatti a base di pasta e tagliatelle
Il mito delle origini : breve storia degli spaghetti al pomodoro
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Montanari, Massimo <1949- >

La pasta delle nonne : la buona cucina tradizionale
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Pasta secca
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Cracco, Carlo

Storia della pasta in dieci piatti : dai tortellini alla carbonara
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Cesari, Luca <1971- >

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