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Tagliere, utensile per contenere salumi e carne

Tagliere, utensile per contenere salumi e carne

Information

Kategorie

Immagine

Typ

Beni materiali della tradizione e del folklore

Typ

tagliere

Titel

Tagliere, utensile per contenere salumi e carne

Namen

[Ambito culturale]

Geografisches Thema

NU - Genoni

Beschreibung

Oggetto di forma rettangolare concava, utile all'utilizzo dell'oggetto come vassoio per la presentazione in tavola delle carni arrosto. Una parte a forma di tronco di prisma, risparmiata dalla lavorazione del vassoio, veniva utilizzata per agevolare il taglio della carne e il defluire dei succhi verso l'interno. Nei taglieri di questa foggia è presente una piccola coppella per l'alloggiamento del sale utile ad insaporire la carne

Physische Beschreibung

legno, cm, altezza: 53; profondità: 5; diametro: 24

Datum

sec. XX prima metà

Zunge

Italiano

Lizenz

Con attribuzione, condividere allo stesso modo, riuso commerciale

Rechte

Proprietà ente pubblico territoriale

Quelle

CulturaItalia

ID

20 00194323

Ressourcenverbindungen

https://catalogo.beniculturali.it/CulturalHeritage/2000194323

Vollkartenlink PDF

https://sigecweb.beniculturali.it/sigec/item/print/ICCD10683914

Etikett

Bilder

Vassoio di sughero, contenitore per la carne

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