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A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

Redon, Odile

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

Namen

[Autore] Redon, Odile
[Autore] Sabban, Françoise
[Autore] Serventi, Silvano
Duby, Georges <1919-1996>

Dewey -Klasse

641.509023 CUCINA. 1300-1399

BNI -Subjekt

Culinaria - Sec. 14.-15.

Beschreibung

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi

Physische Beschreibung

IX, 310 p., [12] c. di tav. : ill. ; 25 cm

Notiz

Trad. di Maria C. Salemi Cardini

Standardzahlen

ISBN: 8842045136
BNI: IT 958258

Datum

1994

Ort der Veröffentlichung

Roma [etc.]

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO
FRANCESE MEDIO (1400-1600 CA.)

Titel Opera

La gastronomie au Moyen Âge.

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RAV\0245677

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/RAV0245677

Biblioteca del Distretto di scienze umane - sezione Giordano Bruno

Biblioteca dell'Istituto Superiore Regionale Etnografico

Biblioteca diocesana dell'Arcidiocesi di Sassari - Ufficio beni Ecclesiastici

Etikett

Bilder

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