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A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

Redon, Odile

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

Namen

[Autore] Redon, Odile
[Autore] Sabban, Françoise
[Autore] Serventi, Silvano
Duby, Georges <1919-1996>

Dewey -Klasse

641.509023 CUCINA. 1300-1399

BNI -Subjekt

Culinaria - Italia
Culinaria - Sec. 14.-15.
Culinaria - Francia

Beschreibung

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi

Physische Beschreibung

XII, 312 p., [12] c. di tav. : ill. ; 21 cm

Notiz

Trad. di Maria C. Salemi Cardini.

Standardzahlen

ISBN: 8842064777
ISBN: 9788842064770, 6. ed. 2008

Datum

2001

Ort der Veröffentlichung

Roma [etc.]

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Titel Opera

La gastronomie au Moyen Âge.

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\TSA\0327338

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/TSA0327338

Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze politiche

Biblioteca universitaria di Cagliari

Biblioteca della Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro

Etikett

Bilder

Pittogrammi

Autor : Caria Silvano <1948->

Jahr : 2007

Speronamento al Balôn : via gli italiani dall'Italia via gli albanesi dall'Albania

Jahr : 1997

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