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Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie & aromi

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie & aromi

Namen

Ortiz, Elisabeth Lambert

Dewey -Klasse

641.357 ALIMENTI E PRODOTTI ALIMENTARI. Erbe aromatiche

BNI -Subjekt

Erbe aromatiche - Impiego alimentare
Spezie - Impiego alimentare

Beschreibung

Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie & aromi / a cura di Elisabeth Lambert Ortiz

Physische Beschreibung

288 p. : ill. ; 28 cm

Notiz

Trad. di Francesca Garibaldi.

Standardzahlen

ISBN: 8845044483
BNI: IT 935350

Datum

1993

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Ein anderer Titel

Enciclopedia delle erbe aromatiche, spezie e aromi.

Titel Opera

The encyclopedia of herbs, spices & flavourings.

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\CFI\0232762

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/CFI0232762

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