Ortacesus, Museo del grano

Nel centro abitato di Ortacesus, lungo la strada principale che conduce al vicino paese di Guasila, si trova una casa contadina del tipo "a corte" appartenuta alla famiglia Serra, in cui è stato allestito un museo dedicato interamente al grano.
Il museo è stato progettato per documentare la tradizione nella coltivazione e nell'utilizzo del grano. La Trexenta, infatti, area al centro della quale sorge il piccolo paese di Ortacesus, è una zona specializzata, fin dall'antichità, nella cerealicoltura estensiva e nella produzione del grano duro.
Il valore documentario del museo è dato soprattutto dall'abbondanza del materiale esposto, recuperato localmente e in alcuni paesi del circondario, grazie alla collaborazione della popolazione che si è resa protagonista dell'iniziativa e che, spesso, ha anche donato manufatti e attrezzi.
Una caratteristica curiosa riguarda l'allestimento dei vari ambienti della casa, secondo un criterio di divisione sessuale del lavoro: gli spazi espongono oggetti di esclusiva competenza ora maschile, ora femminile. Sono quelli utilizzati dagli uomini e dalle donne dediti al lavoro dei campi e alla cura della terra, alla preparazione del pane e alla tessitura.
Una sala del museo è a disposizione dei visitatori che vogliano assistere alla proiezione, a ciclo continuo, di un filmato sulla semina, lavorazione e raccolta del grano, realizzato agli inizi degli anni sessanta del secolo scorso dallo studioso danese Weis Bentzon, che aveva soggiornato nella Trexenta allo scopo di documentare le "launeddas".
Una parte della struttura museale è infatti dedicata per intero al maestro Dionigi Burranca, noto suonatore di "launeddas", vissuto per molti anni a Ortacesus e qui scomparso nel 1995.

Perché è importante visitarlo
La visita guidata, condotta dalla scrittrice Claudia Melis, responsabile del Museo del grano, termina con la degustazione dei principali pani tipici trexentesi, realizzati secondo gli antichi metodi di produzione. Il percorso didattico comprende anche l'attività dei laboratori del pane, del mattone crudo e del gusto. Si vogliono, infatti, coinvolgere i visitatori nella riscoperta dei lavori e dei sapori tradizionali. Tra i pezzi più importanti, l'esposizione annovera una mola per macinare il grano realizzata in legno, anziché in pietra.

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Categoria Struttura: Museo, galleria e/o raccolta

Tipologia Contenuti: Etnografia e antropologia

Fruibilità: aperto

Provincia: Sud Sardegna

Comune: Ortacesus

Macro Area Territoriale: Sud Sardegna

CAP: 09040

Indirizzo: via Sassari, 18

Telefono: +39 070 9819027 +39 070 9804214

Email: sucorongiu@tiscali.it

Sito Web: www.museodiortacesus.it comune.ortacesus.su.it/luoghi/2271724/museo-grano

gennaio - dicembre

Martedì - Mercoledì - Giovedì - Venerdì - Sabato - Domenica

09:00 - 13:00

Martedì - Mercoledì - Giovedì - Venerdì - Sabato - Domenica

16:00 - 19:00

Informazioni sui biglietti e sull\'accesso: Prenotazione facoltativa. Necessaria solo per i servizi aggiuntivi.

Modalità di accesso: a pagamento

Biglietti :

Intero : 2 €, adulti, .

Ridotto : 1.5 €, gruppi oltre 10 persone, .

Ridotto : 1 €, classi scolastiche e accompagnatori, .

Gratuito : 0 €, over 65 e minori sino ai 5 anni, .

Informazioni sui servizi: Laboratori didattico-educativi: euro 3,00 adulti; euro 2,50 gruppi oltre dieci persone, euro 2,00 scolaresche e accompagnatori. Visite guidate: escursione facoltativa "La via del pane": pranzo euro 7,50, euro 8,50, euro 9,50; musei euro 3,50 adulti, euro 3,00 gruppi e scolaresche.

Aggiornamento

21/2/2025 - 10:07

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