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Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie

Salvadori Del Prato, Ottavio

Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie

Información

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Categoría

Testo

Naturaleza

Monografia

Título

Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie

Nombres

[Autore] Salvadori Del Prato, Ottavio

Clase de Dewey

637.1 LAVORAZIONE DEL LATTE

Sujeto BNI

Formaggi caprini - Lavorazione

Descripción

Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie / Ottavio Salvadori del Prato

Descripción física

XVII, 250 p. : ill. ; 21 cm.

Números estándar

ISBN: 8850649916
ISBN: 9788850649914

Fecha

2004

Lugar de publicacion

Bologna

Aldea

ITALIA

Lengua

ITALIANO

Fuente

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\LO1\0882630

Enlaces de recursos

http://id.sbn.it/bid/LO10882630

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