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Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie

Salvadori Del Prato, Ottavio

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie

Namen

[Autore] Salvadori Del Prato, Ottavio

Dewey -Klasse

637.1 LAVORAZIONE DEL LATTE

BNI -Subjekt

Formaggi caprini - Lavorazione

Beschreibung

Latte e formaggi caprini : tecniche delle produzioni casearie / Ottavio Salvadori del Prato

Physische Beschreibung

XVII, 250 p. : ill. ; 21 cm.

Standardzahlen

ISBN: 8850649916
ISBN: 9788850649914

Datum

2004

Ort der Veröffentlichung

Bologna

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\LO1\0882630

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/LO10882630

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