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The enzymatic characteristics of lamb rennet pastes

Piredda, Giovanni

The enzymatic characteristics of lamb rennet pastes
Información

Categoría

Testo

Título

The enzymatic characteristics of lamb rennet pastes

Nombres

Piredda, Giovanni
Addis, M.

Descripción

The enzymatic characteristics of lamb rennet pastes / G. Piredda, M. Addis.

Lengua

INGLESE

Fuente

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00991310

Enlaces de recursos

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00991310

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Antoni Piredda

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Textos

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Año : 1990

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