Dolianova, Museo de la Tradición del Aceite de Oliva «Sa mola de su notariu»

Se encuentra en la villa de finales del siglo XVII de la familia Boyl, que construyó allí un molino de aceite. A principios del siglo XX, el notario Francesco Locci compró el edificio y se dedicó a la producción de aceite por su cuenta y a la actividad de molienda para terceros. El museo está dedicado a la tradición del aceite de oliva, profundamente arraigada en la zona de Parteolla. La exposición ilustra todo el ciclo del aceite: el cultivo del olivo (herramientas para el cultivo y la poda; recipientes graduados para medir las aceitunas para empezar a moler: "su moi «,» sa mesuredda «,» sa mesura «,» sa quarra «), el prensado de aceitunas (molino de tracción animal), la extracción del mosto oleoso (prensa para prensar pescado), la separación del aceite del agua, la conservación del aceite (desde el ánfora romana hasta contenedores de acero galvanizado más modernos). Una sección está dedicada a la documentación sobre la producción de aceite y mantiene los registros de la almazara de Locci. Un tanque subterráneo exhibe unas setenta lámparas de aceite de diferentes orígenes y edades, utilizadas con fines religiosos y de iluminación: cananeas, helenísticas, romanas, sabáticas, islámicas, sardas, «florentinas». La colección de recipientes graduados, que se utilizan en lugar de la báscula para medir las aceitunas que se van a moler, es el primer sistema de prensado de aceitunas sin cambios en milenios, es considerable.

Por qué es importante visitarlo
Unica, en Cerdeña, es la rica colección de lámparas que funcionan con aceite y vienen de todo el mundo, que se exhiben bajo tierra.

Etiqueta

Categoría de estructura: museo, galería y/o colección

Tipo de contenido: Ciencia y/o tecnología

Usabilidad: Abrir

Provincia: Cerdeña del Sur

Común: Dolianova

Área macro territorial: Cerdeña del Sur

CÓDIGO POSTAL: 09041

DIRECCIÓN: viale Europa, 18

Teléfono: +39 070 740651 +39 335 5468560

Correo electrónico: info@museolio.it

Sitio web: www.museolio.it

Instagram: www.instagram.com/museoliosardegna

Información sobre boletos y acceso: Solo se puede acceder al museo con reserva previa, al menos con un día de antelación. Para obtener información actualizada sobre los servicios ofrecidos y su precio, le recomendamos que visite la página web específica del museo. También es recomendable ponerse en contacto con el establecimiento con antelación por teléfono o correo electrónico antes de planificar la visita.

Modo de acceso: Por una tarifa

Información de servicios: Solo se puede acceder al museo con las dos visitas guiadas diarias ya definidas en los horarios; las visitas guiadas tienen intérpretes en francés e inglés. Facilitó la accesibilidad física para los visitantes con necesidades específicas (con la excepción del tanque subterráneo).

Otros servicios: El establecimiento ofrece paquetes turísticos personalizados con degustación y un pequeño buffet. WiFi

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6/3/2025 - 11:10

Servicios

Visitas guiadas