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Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari

Alessandri, Paolo Emilio

Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari
Information
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari

Namen

[Autore] Alessandri, Paolo Emilio

Dewey -Klasse

664.7 Tecnologia alimentare. Cereali, altri semi, prodotti derivati

BNI -Subjekt

Pasta alimentare
Pane
Farina
Cereali

Beschreibung

Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari / Paolo Emilio Alessandri

Physische Beschreibung

XIX, 330 p. : ill. ; 19 cm

Notiz

Sul front. con 80 figure intercalate espressamente disegnate ed incise

Datum

1885

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RMS\0009137

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/RMS0009137
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

Etikett

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