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La lievitazione lenta : prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro

Giorilli, Piergiorgio

Information

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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

La lievitazione lenta : prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro

Namen

[Autore] Giorilli, Piergiorgio
[Fotografo] Serrani, Serena
[Fotografo] Brambilla, Francesca <1969- >

Beschreibung

La lievitazione lenta : prodotti da forno perfetti grazie ai consigli di un grande maestro / Piergiorgio Giorilli

Physische Beschreibung

178 p. : ill. ; 26 cm

Standardzahlen

ISBN: 9788858016008

Datum

2016

Ort der Veröffentlichung

Milano

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MOD\1663479

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/MOD1663479

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