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Metodi moderni di panificazione e fenomeni fermentativi : conferenza dell'ing. Arnaldo Luraschi ...

Luraschi, Arnaldo

Metodi moderni di panificazione e fenomeni fermentativi : conferenza dell'ing. Arnaldo Luraschi ...
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Kategorie

Testo

Natur

Monografia

Titel

Metodi moderni di panificazione e fenomeni fermentativi : conferenza dell'ing. Arnaldo Luraschi ...

Namen

[Autore] Luraschi, Arnaldo

BNI -Subjekt

Panificazione

Beschreibung

Metodi moderni di panificazione e fenomeni fermentativi : conferenza dell'ing. Arnaldo Luraschi ...

Physische Beschreibung

47 p. ; 25 cm.

Datum

stampa 1933

Ort der Veröffentlichung

\S.l.<br>[Stampa] Roma

Dorf

ITALIA

Zunge

ITALIANO

Quelle

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0400241

Ressourcenverbindungen

http://id.sbn.it/bid/MIL0400241
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

Etikett

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